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黑豆素有“烏發娘子“的美稱。黑豆中含有豐富的大豆黃酮，蛋白質，并含有b族維生素和優質的脂肪，胡蘿卜素，葉酸，這些都具有清熱、解毒、除煩、解郁的功效，同事對于烏發養發也有很好的幫助。；由黑豆制成的豆漿、豆腐是腎虛導致的須發早白、脫發患者的食療佳品。出現脫發的癥狀，可以適當的吃黑豆，黑米，核桃，黑木耳等食物。經常使用水煮黑豆，對于脂溢性脫發、產后脫發等都有很好的幫助。同時，還可以多吃一些海鮮、牛奶、豆制品等等，可以補充頭發中的營養。