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   現(xiàn)場直擊！安徽客戶實地驗證，電磁流水線炒貨機“實力圈粉”！     6月16日，安徽客戶專程來到我廠，對電磁流水線炒貨機進行實地試機，現(xiàn)場見證薏仁米炒制全過程！從原料入鍋到均勻翻炒，設備憑借高效節(jié)能、精準控溫的硬核實力，快速將薏仁米炒至金黃酥脆，不僅保留營養(yǎng)，更提升了口感與品質！    客戶對設備的智能操作、穩(wěn)定性能頻頻點贊，自動化流水線作業(yè)大幅節(jié)省人力與時間成本，炒制效果遠超預期！未來，我們將繼續(xù)以匠心技術賦能食品加工行業(yè)，為客戶創(chuàng)造更大價值！

6.17日，山西老客戶訂購的定制款9-16型電磁炒面豆機專車發(fā)貨，這款機器是在我們普通款的炒貨機上加裝不吐鹽設備，炒制過程中介質不出鍋。只有炒好的物料出鍋，方便省事，因為之前客戶已經(jīng)用過一臺，非常好用，因此又復購一臺炒制。

阿膠珠的炒制方法主要是借助輔料炒法（常用蛤粉或蒲黃），通過高溫使阿膠受熱膨脹成珠，具體步驟如下： 一、準備材料 - 主料：阿膠塊（切成小方塊或丁）。 - 輔料：蛤粉（常用，呈白色粉末，傳熱均勻且能吸附油脂）或蒲黃（黃色粉末，兼具止血功效）。 二、炒制步驟 1. 炒熱輔料： - 取適量蛤粉或蒲黃放入鍋中，用中火加熱至粉末疏松（手捏成團不散，或見粉末微微翻動）。 2. 投入阿膠： - 將阿膠塊逐塊放入熱輔料中，快速翻炒。輔料需完全覆蓋阿膠，使其均勻受熱。 3. 翻炒至膨脹成珠： - 阿膠遇熱會迅速膨脹鼓起，表面形成蜂窩狀小孔，顏色由深棕變?yōu)辄S白色（蛤粉炒）或棕黃色（蒲黃炒），此時需及時翻動，避免焦糊。 4. 篩去輔料，放涼： - 炒至阿膠完全膨脹成珠、質地酥脆后，用篩子篩去多余輔料，攤開晾涼即可。 關鍵要點 - 火候控制：中火炒制，溫度過高易焦，過低則阿膠不易膨脹。 - 輔料用量：輔料需足量，確保阿膠受熱均勻，一般輔料與阿膠的比例約為3:1。 - 成品標準：阿膠珠外形圓整、質地酥脆，斷面呈海綿狀，無焦斑，氣微香，味微甜。 這種方法可降低阿膠的滋膩性，增強潤肺止咳功效，更適合入湯劑或研末服用。

河南客戶來廠試機全自動炒瓜子流水線，這對廠家和客戶來說都是很關鍵的環(huán)節(jié)呢！試機過程應該能直觀看到設備的自動化程度、炒貨效率和均勻度吧，比如瓜子從進料到翻炒、出鍋是不是一氣呵成，火候控制會不會讓瓜子口感更酥脆～客戶現(xiàn)場體驗后，說不定還會根據(jù)實際需求和廠家溝通細節(jié)優(yōu)化，期待這流水線能助力瓜子生產(chǎn)更高效呀！ 許昌智工研發(fā)生產(chǎn)的電磁混炒全自動生產(chǎn)線，是炒制五谷雜糧、干果、堅果、膨化食品和休閑食品的流水線炒貨設備，它搭配提升上料機、震動篩選機和冷卻床等配套設備，自動化程度非常高，利用電磁感應鍋體直接加熱，升溫快，溫度高，沙子等介質可不出鍋循環(huán)翻炒，避免了熱量流失，節(jié)能環(huán)保；強大的智能控溫系統(tǒng)，控溫精確，炒制過程中鍋內(nèi)溫度始終保持一致，省時省力省人工，內(nèi)置變頻調(diào)節(jié)器，溫度，轉速，火力大小，均可隨意調(diào)節(jié)，操作簡單上手快，適合各種物料的炒制，是您批量炒貨的理想選擇，許昌智工提供2-10米流水線炒貨設備，搭配物料提升設備、出鍋冷卻以及震動風選設備，打造一體化智能流水線炒貨方案。